Grappa al frassino

Il frassino è un albero che cresce in molte zone d'Italia e le sue foglie hanno proprietè benefiche per la salute.
La grappa al frassino è un liquore aromatico e digestivo, perfetto da servire dopo un pasto abbondante o da regalare agli amici.
Per preparare la grappa al frassino vi serviranno solo tre ingredienti: un litro di grappa, 50 grammi di foglie di frassino verdi e un vaso di vetro.

Ecco come procedere:

Lavate bene le foglie di frassino e asciugatele con un panno pulito.
Mettete le foglie in un vaso di vetro e copritele con la grappa. Chiudete bene il vaso e agitatelo per mescolare il tutto.
Lasciate macerare il vaso in un luogo fresco e buio per 20 giorni, agitandolo ogni tanto.
Dopo 20 giorni, filtrate la grappa con un colino a maglie strette o con un filtro da caffè. Versate il liquore in una bottiglia pulita e sigillatela.
La vostra grappa al frassino è pronta! Potete gustarla subito o lasciarla riposare ancora qualche giorno per farla insaporire di più.

La grappa al frassino ha un sapore intenso e profumato, con note erbacee e legnose. Si conserva per molto tempo in un luogo fresco e buio. Potete berla liscia o aggiungere qualche goccia di limone per renderla più fresca. È anche un ottimo ingrediente per preparare cocktail originali e sorprendenti.
Spero che questa ricetta vi sia piaciuta e che vi sia utile per stupire i vostri ospiti o per fare un regalo speciale.

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