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Frutta secca, sciroppata, essiccata e in polvere

La frutta secca è frutta che è stata privata dell’acqua e conservata in questo stato per diversi mesi. È consumata come spuntino o utilizzata come ingrediente per dolci e altre preparazioni culinarie. Alcuni esempi di frutta secca sono noci, mandorle, nocciole, pistacchi, anacardi e noci di macadamia. La frutta secca è una buona fonte di proteine, fibre, grassi sani e altre sostanze nutritive.

La frutta sciroppata è frutta che è stata immersa in uno sciroppo a base di zucchero e acqua e poi essiccata. Alcuni esempi di frutta sciroppata sono albicocche, ciliegie, pere e prugne. È utilizzata come ingrediente per dolci o come spuntino.

La frutta essiccata è frutta che è stata privata dell’acqua mediante essiccazione e poi conservata in questo stato. Alcuni esempi di frutta essiccata sono mele, pere, banane, mango e papaya. La frutta essiccata può essere consumata come spuntino o utilizzata come ingrediente per dolci e altre preparazioni culinarie.

La frutta in polvere è frutta che è stata trasformata in polvere mediante l’utilizzo di un processo di lavorazione. La frutta in polvere è aggiunta a smoothies, cereali, yogurt o altre preparazioni per dare un tocco di sapore e per aumentare il contenuto di nutrienti. Alcuni esempi di frutta in polvere sono acai, baobab, goji e mangostano. La frutta in polvere è generalmente disponibile in confezioni sottovuoto o in bustine monodose.

Frutta