Libreria cattolica

Libri - Architettura



Titolo: "Milano. Verso il futuro. Ediz. italiana e inglese"
Editore: Sassi
Autore: Novellone Alessandra, Zuffi Stefano
Pagine: 176
Ean: 9788868609610
Prezzo: € 29.00

Descrizione:Milano, grande metropoli dell'Italia settentrionale nota per la moda, il design e la finanza, ha vissuto nel 2015 un'occasione unica in cui si è posta come centro leader della modernità a livello nazionale e mondiale. Grazie all'Expo, per sei mesi, la città ha assunto il ruolo di grande vetrina internazionale, e gli spazi espositivi si sono inseriti in una cornice urbana completamente rinnovata e caratterizzata da edifici avveniristici, linee moderne e materiali innovativi. L'area di Porta Nuova, il Bosco Verticale, il progetto City Life, i nuovi Navigli sono tutti simboli del volto rinnovato del centro lombardo e nuove aree di riferimento per la vita di una città che guarda al futuro. Tra le costruzioni di una metropoli proiettata verso l'avvenire è affascinante tuttavia scoprire anche le sue antiche radici e la sua storia millenaria, che nasconde un inesauribile patrimonio storico-artistico. Tutti sanno che a Milano si trovano alcuni dei monumenti e delle opere d'arte più noti e amati, dal Duomo alla Scala, dal Cenacolo di Leonardo al Castello Sforzesco, dalle chiese romaniche all'eccezionale patrimonio di capolavori distribuiti nei musei, dai molti edifici rinascimentali alle meraviglie del liberty, fino all'architettura contemporanea. Eppure Milano, il cui passato viene quasi adombrato dal presente, non viene di solito considerata una vera e propria "città d'arte". Il volume intende in qualche modo riscoprire la grande ricchezza e l'incredibile varietà dell'arte milanese e delle sue conquiste contemporanee.

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Titolo: "Napoli. Cronaca di una implosione annunciata"
Editore: Guida
Autore: Belli Attilio
Pagine: 167
Ean: 9788868664831
Prezzo: € 15.00

Descrizione:Sono molti i rischi che Napoli corre di essere trascinata verso una progressiva implosione, nell'incapacità di coinvolgere la sua area metropolitana in una prospettiva di sviluppo innovativo. I segnali che annunciano questo futuro sono raccolti nel testo in una molteplicità di esempi, accompagnati anche da alcuni suggerimenti per cercare di evitare questo esito.

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Titolo: "Bruno Zevi e la sua «eresia» necessaria. Atti del convegno (Palermo-Catania, 23-24 maggio 2018"
Editore: Flaccovio Dario
Autore:
Pagine: 238
Ean: 9788857908632
Prezzo: € 32.00

Descrizione:La scomposizione quadridimensionale, quarta delle sette invarianti di Bruno Zevi. «Il principio della scomposizione in urbanistica supera la meccanicità dello "zoning" razionalista e dei "grands ensembles" e sottende il "Grand Plan" gaullista di ristrutturazione dell'area parigina impostato nel 1970-75. [...] Figura emergente è quella di Jean Renaudie, che reinventava il centro di lvry donando un volto singolare all'anonimo aggregato di 65.000 persone. Esclude qualsiasi "quadrillage", evita i compartimenti stagno funzionali, fornisce al pubblico la massima gamma di scelte, contesta l'usuale ordito ortogonale ponendo al bando l'angolo retto. Il gioco combinatorio degli spigoli a 30° e 60° gradi scompone i volumi, li rende flessibili, l'incunea nella vecchia trama vitalizzandola» (Bruno Zevi, "Storia dell'architettura moderna", Einaudi, Torino 1984, pp. 450-51) Jorn Utzon, Teatro dell'Opera, 1957-70, Sydney «[...] Vogliamo luce e aria. Solleviamo il soffitto, sospendiamo le pareti e cominciamo a respirare: Ma non è affatto detto che il tutto debba essere simmetrico. Molto più affascinante se non lo è. Tagliamo le funi, spalanchiamo la scatola opprimente, viviamo in ambienti liberi, curvilinei, in cui anche i pavimenti siano diversi dai soffitti». (Bruno Zevi, Capire e fare architettura - Capolavori del ventesimo secolo, Newton Compton, Roma 2000)

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Titolo: "Living in style mountain chalets. Ediz. inglese, tedesca e francese"
Editore: TeNeues
Autore:
Pagine: 223
Ean: 9783961711307
Prezzo: € 50.00

Descrizione:

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Titolo: "Atlas of brutalist architecture"
Editore: Phaidon
Autore:
Pagine: 560
Ean: 9780714875668
Prezzo: € 125.00

Descrizione:

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Titolo: "Storia della chiesa di San Michele in Quarto d'Altino"
Editore: Piazza Editore
Autore: Sartor Ivano
Pagine:
Ean: 9788863412079
Prezzo: € 15.00

Descrizione:

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Titolo: "Palazzo Borromeo. Uno scrigno barocco sull'Isola Bella. Ediz. illustrata"
Editore: Mondadori Electa
Autore: Zuffi Stefano, Carminati Marco
Pagine: 173
Ean: 9788891817976
Prezzo: € 39.00

Descrizione:Con fiorenti attività bancarie in Italia e all'estero fin dal Medioevo, vasti possedimenti e privilegi accumulati sotto la dominazione spagnola, i Borromeo si affermarono nel Cinquecento come una delle casate più influenti del ducato di Milano. Ma furono soprattutto la raffinata cultura e il gusto del bello a spingere il conte Carlo III, e dopo di lui il figlio Vitaliano VI, a "osare" il progetto ambizioso di trasformare un'isola brulla in mezzo al lago Maggiore in uno spettacolare complesso residenziale. Oggi come allora Palazzo Borromeo si presenta al visitatore come uno scrigno prezioso sospeso sull'acqua, un effetto al quale contribuisce anche il magnifico e lussureggiante giardino terrazzato all'italiana. L'edificio sei e settecentesco conserva buona parte degli arredi d'origine, oltre a una collezione di oggetti d'arte nella quale spicca la quadreria, un ambiente riccamente decorato le cui pareti sono interamente coperte da centotrenta dipinti incorniciati: si tratta dell'unica galleria privata barocca tuttora conservata intatta tra Piemonte e Lombardia. Ma lo spazio forse più sorprendente è rappresentato dalle Grotte situate al livello dell'acqua, concepite da Vitaliano VI per ripararsi dalla calura estiva: "Il pian terreno", scrive, "si potrebbe accomodare in stanze per l'estate con l'apparenza di grotte... Questo quarto sarà un appartamento freschissimo e veramente delizioso, a mosaico di svariati disegni con pietruzze frammiste di frantumi di tufo, di conche marine, di schiume di ferro". Le sei sale comunicanti tra loro sono rivestite di ciottoli di fiume, frammenti di lava e marmo, e stucchi con elementi acquatici quali conchiglie, pesci, ninfe e sirene: un esuberante capriccio, a metà tra ambiente naturale e artificio architettonico, unico nel suo genere.

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Titolo: "Architettura per il Parco Archeologico del Pausilypon"
Editore: Aracne
Autore: Carpentieri Federica, Cipullo Gaia, Consagra Antonietta
Pagine: 136
Ean: 9788825516807
Prezzo: € 20.00

Descrizione:L'esperienza di tesi raccontata nel volume ha rappresentato un punto di partenza per un approfondimento, ancora in corso, sul rapporto tra architettura e archeologia e ha confermato il ruolo imprescindibile dell'architettura in relazione all'antico, contribuendo a instaurare un nuovo legame tra i reperti archeologici e i loro moderni fruitori. Saggi introduttivi di Gaetano Fusco, Federica Visconti, Renato Capozzi.

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Titolo: "Elements of architecture"
Editore: Taschen
Autore: Koolhaas Rem
Pagine: 2600
Ean: 9783836556149
Prezzo: € 100.00

Descrizione:Costruire i dettagli Studio approfondito degli elementi architettonici L'architettura è un mix coinvolgente di equilibrio e movimento. Nelle sue forme materiali, spazio e tempo si scontrano, amalgamando stili divergenti, elementi che si tramandano da oltre 5000 anni e altri (ri)apparsi sulla scena solo di recente. Il volume Elements of Architecture si concentra sui piccoli tasselli di un mosaico architettonico ricco e complesso. Le finestre, la facciata, il balcone e il corridoio, il caminetto, le gradinate e le scale mobili, l'ascensore: questo libro intende sviscerare e portare alla luce gli elementi narrativi insiti nei dettagli strutturali. Quel che ne risulta non è una storia univoca, bensì un intreccio articolato di tradizioni, contaminazioni, similitudini e differenze che nel tempo hanno segnato l'evoluzione dell'architettura, influenzata inoltre dal progresso tecnologico, il cambiamento climatico, le ragioni politiche, il contesto economico, le regolamentazioni e la nuova era digitale. Tratto dall'acclamata ed esaustiva mostra di Rem Koolhaas, tenutasi in occasione della Biennale di Venezia nel 2014, questo volume costituisce uno strumento essenziale per chiunque desideri analizzare gli elementi, le componenti e i principi fondamentali che regolano le strutture architettoniche del mondo intero. Progettato da Irma Boom, il libro contiene i contributi editoriali di Rem Koolhaas, Stephan Trueby, Manfredo di Robilant e Jeffrey Inaba, oltre alle interviste con Werner Sobek e Tony Fadell (fondatore di Nest Lab), un saggio fotografico di Wolfgang Tillmans pubblicato in esclusiva e alcuni passaggi tratti dal ciclo di conferenze che ha avuto luogo durante la biennale.

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Titolo: "Ergonomia & design. Design per l'ergonomia"
Editore: Franco Angeli
Autore: Tosi Francesca
Pagine: 448
Ean: 9788891770639
Prezzo: € 39.00

Descrizione:"Ergonomia" è il termine con il quale si definiscono sia l'insieme delle conoscenze interdisciplinari sul Fattore umano (provenienti dalla psicologia, dalle discipline mediche, dall'ingegneria e dalla progettazione), sia l'insieme dei metodi e delle procedure - proprie dello Human-Centred Design e della User Experience - finalizzate a valutare le esigenze delle persone nella loro interazione con i prodotti, gli ambienti, i servizi e, più in generale, i sistemi con i quali entrano in rapporto durante le loro attività di lavoro e di vita quotidiana. Le conoscenze e i metodi di intervento dell'Ergonomia rappresentano oggi fattori strategici essenziali sia per l'innovazione di prodotto/sistema che per l'innovazione del processo di progettazione e produzione, e una componente centrale della cultura e della pratica del progetto, e in particolare del Design da sempre orientato all'innovazione - tecnologica e formale - e strettamente legato alla realtà della produzione industriale. Ed è il Design ad offrire oggi all'Ergonomia strumenti e terreni di sperimentazione radicalmente nuovi rispetto al passato - dal design dei prodotti d'uso quotidiano al design dei servizi, dal design delle interfaccia digitale all'internet delle cose (IOT) - e a rendere disponibili la visione e la capacità di sintesi progettuale, e ovviamente le soluzioni di intervento, capaci di rispondere alle esigenze, alle aspettative e ai desideri delle persone. Questo volume tratta i temi dell'Ergonomia in rapporto al Design - e viceversa - e ne presenta quindi una lettura fortemente orientata alla specificità del Design inteso nel significato italiano del termine, ossia nelle sue diverse declinazioni di Design del prodotto (fisico e virtuale), degli interni, della comunicazione, della moda, basato sulla sintesi progettuale di conoscenze e competenze umanistiche, artistiche, tecnologiche e delle scienze sociali. Tema particolarmente attuale oggi, visto il crescente ruolo dell'Ergonomia all'interno delle aziende produttrici in particolare di prodotti e servizi, e l'avvicinamento, sino alla loro sovrapposizione e integrazione, dei metodi di valutazione e progettazione propri dello Human-Centred Design (HCD), della User Experience (UX), del Design Thinking.

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Titolo: "I segreti dello stile. Scopri il gentleman che c'è in te"
Editore: ERGA
Autore: Caltagirone Antonino Ubaldo
Pagine: 144
Ean: 9788832980486
Prezzo: € 13.50

Descrizione:

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Titolo: "#maestro. Spring 2018"
Editore: Pontecorboli Editore
Autore: Pisani Franco, Baldassarri Stefano U.
Pagine: 80
Ean: 9788833840079
Prezzo: € 12.00

Descrizione:

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Titolo: "I quartieri di Torino tra equilibrio e mutamento. La struttura socio-spaziale della città dagli anni Settanta a oggi"
Editore: Aracne
Autore: De Santis Giovanna
Pagine: 100
Ean: 9788825518696
Prezzo: € 10.00

Descrizione:Il volume identifica e analizza i diversi tipi di quartiere - aree residenziali che risultano dalla distribuzione non casuale sul territorio urbano degli individui e delle famiglie appartenenti a diversi gruppi sociali - diffusi a Torino dagli anni Settanta a oggi, alla luce delle teorie di matrice ecologica e dei più recenti studi sulla gentrification. Esplora, inoltre, l'intensità e le caratteristiche dei processi di trasformazione che li hanno riguardati nel corso degli ultimi quarant'anni.

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Titolo: "Portali a Viggiù"
Editore: Wip Edizioni
Autore: Liceo artistico «Angelo Frattini» di Varese
Pagine: 48
Ean: 9788884594693
Prezzo: € 10.00

Descrizione:A Viggiù si possono vedere circa un centinaio di portali artistici che punteggiano le case lungo le vie del centro storico. Quest'ultimi sono stati studiati, rilevati, disegnati ed elaborati dagli allievi, del corso di architettura, del Liceo Artistico "Angelo Frattini" di Varese, nel corso dell'ultimo biennio scolastico. Sono il segno distintivo delle case viggiutesi ed erano, sino a metà del Novecento, il biglietto da visita dei laboratori delle famiglie viggiutesi distribuiti un po' in tutto il centro storico.

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Titolo: "Icnografie castiglionesi"
Editore: Maggioli Editore
Autore: Bianconi Fabio, Filippucci Marco
Pagine: 222
Ean: 9788891628602
Prezzo: € 16.00

Descrizione:La pubblicazione delle ricerche effettuate sul territorio di Castiglione del Lago svela l'importanza del percorso culturale che ha accompagnato e sostenuto la pianificazione del territorio. La conoscenza infatti permette la "pre-cognizione", ampliando pertanto quei nuovi orizzonti di sviluppo per la valorizzazione del territorio e della società stessa che vi abita. Alla base dello sviluppo dei centri umbri infatti non può che esserci il rapporto fra memoria, identità e paesaggio illustrato in questo volume. La metodologia che viene promossa, di integrare sistematicamente differenti analisi per lo studio del territorio, permette di riscoprire le radici e la peculiarità proprie del territorio stesso.

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Titolo: "The legacies of interiors"
Editore: Maggioli Editore
Autore: Galluzzo Laura
Pagine: 212
Ean: 9788891630551
Prezzo: € 20.00

Descrizione:

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Titolo: "Domani"
Editore: Maggioli Editore
Autore: Rinaldi Andrea, Tonelli Chiara
Pagine: 96
Ean: 9788891631282
Prezzo: € 19.00

Descrizione:Domani è il nome di una casa, una casa per il futuro, progettata dal Laboratorio di Architettura di Reggio Emilia (Andrea Rinaldi e Roberta Casarini), con gli ingegneri di dueterzi (Elena Cattani e Marco Ruggieri) e vincitrice del Consulto ECOLUOGHI 2017/2018 - Case per un abitare sostenibile, bandito dal Ministero dell'Ambiente della Tutela del Territorio e del Mare, Associazione Mecenate 90, Unioncamere. Il testo ne racconta l'idea, l'esperienza e le modalità di costruzione. Partner per la costruzione di domani sono Costruire Leggero, Porcelanosa Grupo, Knauf, Schuco, Alpac, Eubiq Europe, Vanoncini, Artemide, Fantoni, La Cividina, Maggioli.

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Titolo: "Living in Tuscany. Ediz. inglese, francese e tedesca"
Editore: Taschen
Autore: Stoeltie Barbara, Stoeltie René
Pagine: 472
Ean: 9783836572880
Prezzo: € 15.00

Descrizione:Splendide case nella campagna italiana Sotto il caldo sole toscano si srotolano meravigliosi colli, vigneti e oliveti: paesaggi da cartolina in cui si annidano antichi villaggi, casolari e fattorie. Abbiamo scelto le più belle tra queste oasi per dipingere un affresco con i toni caldi dello stile di vita toscano. Seguendo le orme di Michelangelo, visiteremo l'Eremo medievale di Santa Maria Maddalena, arrampicato sulle irte colline dell'Aretino. Tuffatevi nella piscina in stile californiano di Roberto Budini Gattai, l'architetto che ha trasformato una modesta casa da viticoltori in uno straordinario omaggio a David Hockney, e rilassatevi nelle stanze da letto piastrellate di Villa Villoresi, dove la leggenda vuole che la moglie di Dante abbia trovato rifugio durante l'esilio del poeta, all'inizio del XIV secolo. Questa raccolta riunisce le case e gli interni più meravigliosi di questa regione, corredandoli con argute didascalie e incantevoli immagini a doppia pagina. Tra architettura contemporanea e artigianato tradizionale, terrecotte minimaliste e mobili decadenti, scopriremo tutti i colori naturali e le trame baciate dal sole della Toscana.

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Titolo: "Living in Tuscany. Ediz. italiana, spagnola e portoghese"
Editore: Taschen
Autore: Stoeltie Barbara, Stoeltie René
Pagine: 472
Ean: 9783836572897
Prezzo: € 15.00

Descrizione:Splendide case nella campagna italiana Sotto il caldo sole toscano si srotolano meravigliosi colli, vigneti e oliveti: paesaggi da cartolina in cui si annidano antichi villaggi, casolari e fattorie. Abbiamo scelto le più belle tra queste oasi per dipingere un affresco con i toni caldi dello stile di vita toscano. Seguendo le orme di Michelangelo, visiteremo l'Eremo medievale di Santa Maria Maddalena, arrampicato sulle irte colline dell'Aretino. Tuffatevi nella piscina in stile californiano di Roberto Budini Gattai, l'architetto che ha trasformato una modesta casa da viticoltori in uno straordinario omaggio a David Hockney, e rilassatevi nelle stanze da letto piastrellate di Villa Villoresi, dove la leggenda vuole che la moglie di Dante abbia trovato rifugio durante l'esilio del poeta, all'inizio del XIV secolo. Questa raccolta riunisce le case e gli interni più meravigliosi di questa regione, corredandoli con argute didascalie e incantevoli immagini a doppia pagina. Tra architettura contemporanea e artigianato tradizionale, terrecotte minimaliste e mobili decadenti, scopriremo tutti i colori naturali e le trame baciate dal sole della Toscana

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Titolo: "La lotta per lo stile nell'artigianato e nell'architettura"
Editore: Maggioli Editore
Autore: Behrendt Walter Curt
Pagine: 330
Ean: 9788891630513
Prezzo: € 20.00

Descrizione:«Dal cuscino del sofà fino alla costruzione delle città», questo il motto che animò le ricerche di architetti, pittori e designer variamente coinvolti nelle vicende del Werkbund tedesco dal 1907 fino alla Prima Guerra Mondiale. La lotta per lo stile nell'artigianato e nell'architettura (Der Kampf um den Stil im Kunstgewerbe und in der Architektur), edito a Stoccarda nel 1920, costituisce una delle prime storie del modernismo europeo nell'ambito dell'architettura e delle arti decorative, con particolare riferimento all'area tedesca e un occhio a quanto avveniva oltreoceano. Walter Curt Behrendt, critico tedesco più avanti noto per il suo volume del 1927 collegato all'inaugurazione del Weissenhof di Stoccarda, stende in quest'opera un quadro molto incisivo della storia del movimento artigianale, partendo  da Schinkel e Semper in Germania e Ruskin e Morris in Inghilterra, per poi descrivere gli elementi caratterizzanti dell'Art Nouveau e dello Jugendstil in Belgio, Francia, Germania e Austria. Sebbene molto diverso per intenzioni da "I pionieri dell'architettura moderna" di Pevsner, il libro costituisce, insieme ai libri di Jeanneret, Lux, Waentig, Schumacher, una delle primissime ricostruzioni degli sviluppi, ancora recenti, di architettura e design di inizio secolo, passando tra van de Velde, Behrens, Olbrich, Otto Wagner, Poelzig, Riemerschmid, Tessenow. Un altro aspetto importante è poi la lettura dei temi dell'urbanistica moderna, dove l'autore si ricollega alle ricerche statunitensi sulla pianificazione regionale e sulla City Beautiful.

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Titolo: "Palazzo Penne a Napoli. Tra conoscenza, restauro e valorizzazione"
Editore: Arte'm
Autore: Campi Massimiliano, Di Luggo Antonella, Picone Renata
Pagine: 240
Ean: 9788856906004
Prezzo: € 35.00

Descrizione:Palazzo Penne rappresenta uno dei rari esempi di architettura di impianto rinascimentale ancora esistente nel centro antico di Napoli e costituisce testimonianza tangibile delle vicende civili, politiche e artistiche della città, dal XV al XVIII secolo. La ricerca condotta nell'ambito dell'accordo di collaborazione scientifica tra l'ente attualmente proprietario della quattrocentesca dimora della famiglia Penne (agenzia regionale campana difesa suolo), il Dipartimento di Architettura e il Centro Interdipartimentale Urbaneco dell'Università Federico II di Napoli ha visto l'università mettere a servizio del proprio territorio le competenze tecniche e scientifiche in grado di affrontare un restauro di tale complessità...

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Titolo: "EDA. Esempi di architettura 2018. International journal of architecture and engineering (2018). Vol. 5/2"
Editore: Aracne
Autore:
Pagine: 188
Ean: 9788825518603
Prezzo: € 40.00

Descrizione:

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Titolo: "Roma dal tram. Le basiliche, le chiese, le piazze, i palazzi. Ediz. a colori"
Editore: Ponte Sisto
Autore: Bevilacqua Franco, Colaiacono Claudio
Pagine: 132
Ean: 9788899290733
Prezzo: € 32.00

Descrizione:Come un "filo di Arianna", le rotaie delle linee dei tram di Roma hanno guidato la matita di Franco Bevilacqua alla scoperta - o alla riscoperta - delle meraviglie che si incontrano lungo i binari. Bevilacqua ha "fermato" negli acquerelli le emozioni suscitate dalle tante bellezze che scorrevano, come in una lunga carrellata, davanti al suo sguardo. Lo scrittore Claudio Colaiacomo, seguendo l'itinerario di questa Roma vista dal tram, ha raccontato le storie, le curiosità, le leggende e gli aneddoti legati a quelle immagini. Roma è una fonte inesauribile di storie, che accostate agli acquerelli acquistano un fascino particolare, perché il disegno, più della fotografia, evidenzia particolari, coglie aspetti curiosi e nascosti. La prefazione è di Paolo Guzzanti, che racconta i suoi rapporti familiari con i "tramvai".

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Titolo: "Territori inediti della città. Progetti tra architettura e urbanistica"
Editore: Franco Angeli
Autore: Sanna Gianfranco, Serreli Silvia
Pagine: 174
Ean: 9788891768704
Prezzo: € 25.00

Descrizione:Il progetto urbano e di architettura si inserisce in un processo dinamico del territorio per essere parte attiva di una evoluzione. Le "modificazioni" prodotte partecipano a un movimento di trasformazione che ha implicazioni molto più vaste rispetto a quelle del contesto di prossimità in cui operano. Gli autori riflettono sul rapporto tra architettura, città e territorio attraverso il concetto di territorio-struttura, uno schema d'azione, un dispositivo che può aprire prospettive promettenti per lo spazio urbano. Prendendo le distanze rispetto alla deriva oggettuale dell'architettura e a quella analitica dell'urbanistica, i progetti sperimentano inedite forme di organizzazione della città, indagate proprio a partire dagli elementi che determinano frammentarietà, dispersione e perdita di qualità in particolari ambiti apparentemente sganciati dalle dinamiche della contemporaneità.

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Titolo: "Menu design in America. Ediz. inglese, francese e tedesca"
Editore: Taschen
Autore: Heimann Jim, Heller Steven, Mariani John
Pagine: 568
Ean: 9783836520294
Prezzo: € 15.00

Descrizione:Oltre cent'anni di menù-grafica Sul finire dell'Ottocento, prima che andare al ristorante diventasse una cosa all'ordine del giorno, i menù stampati erano un lusso riservato alle occasioni speciali. Con il proliferare dei ristoranti, i menù divennero qualcosa di più di una mera lista culinaria: erano infatti parte integrante del rito di mangiare fuori, nonché un astuto espediente di marketing e un souvenir molto popolare. Menu Designè una raccolta dei migliori esempi di quest'arte grafica. Con le sue illustrazioni dai colori brillanti, questo compatto volume non solo riunisce una straordinaria collezione diephemeracartacei, ma rappresenta anche una storia dei ristoranti e dell'abitudine di cenare fuori in America. Completi di copertine e interni, questi menù offrono un tour epicureo e una panoramica su più di un secolo di ristorazione. Un'introduzione sulla storia del design dei menù dell'esperto di graphic design Steven Hellere didascalie dettagliate dello storico della cucina John Mariani completano il libro. Numerose fotografie di ristoranti arricchiscono questo compendio che conquisterà chiunque ami l'abitudine di cenare fuori e la relativa storia grafica e gastronomica.

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